Арабика Никарагуа

Описание

Бурное развитие кофейного производства в Никарагуа пришлось на середину XIX века, а первые кофейные деревья были высажены на Тихоокеанской равнине. На сегодняшний момент более развитым с точки зрения кофейного производства является район Центральных Северных гор, а в частности, департаменты Эстели, Мадрис и Новая Сеговия. Кстати, Новая Сеговия, благодаря песчаным почвам, рождает на свет исключительный кофе Никарагуа с яркой кислотностью, уникальным вкусом и цветочным ароматом. Также прекрасными кофейными плодами могут похвастаться департаменты Матагальпа и Хинотега, которых природа одарила превосходными горными районами, тропическим климатом и пышной растительностью. Здесь на вулканических почвах хребтов Дарьенсе и Исабелья произрастают великолепные кофейные деревья, дающие исключительный никарагуанский кофе. Плантации в департаменте Матагальпа располагаются на 600-1500 метрах над уровнем моря и дают около 1/4 от всего объема кофе Никарагуа. А вот добрая половина производственного Бурное развитие кофейного производства в Никарагуа пришлось на середину XIX века, а первые кофейные деревья были высажены на Тихоокеанской равнине. На сегодняшний момент более развитым с точки зрения кофейного производства является район Центральных Северных гор, а в частности, департаменты Эстели, Мадрис и Новая Сеговия. Кстати, Новая Сеговия, благодаря песчаным почвам, рождает на свет исключительный кофе Никарагуа с яркой кислотностью, уникальным вкусом и цветочным ароматом. Также прекрасными кофейными плодами могут похвастаться департаменты Матагальпа и Хинотега, которых природа одарила превосходными горными районами, тропическим климатом и пышной растительностью. Здесь на вулканических почвах хребтов Дарьенсе и Исабелья произрастают великолепные кофейные деревья, дающие исключительный никарагуанский кофе. Плантации в департаменте Матагальпа располагаются на 600-1500 метрах над уровнем моря и дают около 1/4 от всего объема кофе Никарагуа. А вот добрая половина производственного объема приходится на северные плантации гор Хинотеги, где деревья растут на высоте 900-1400 метров над уровнем моря.объема приходится на северные плантации гор Хинотеги, где деревья растут на высоте 900-1400 метров над уровнем моря.